SURYA, que en India significa “rey del sol”, es mucho más que un restaurante hindú. Es una mezcla de tradición y modernidad, de las recetas populares de la cocina india y los platos más desconocidos y auténticos de su street food.
Los creadores de SURYA han pasado su infancia entre fogones, especias y hornos Tandoor, inspirándose en sus viajes a Mumbai y Nueva York, pasando por Londres y París, para recrear los contrastes de la comida india en un espacio actual y divertido, respetando los sabores originales de esta cultura milenaria.
El ambiente desenfadado, la música moderna y el diseño colorido de los restaurantes, son el escenario perfecto para disfrutar del street food tradicional de la India.
En SURYA puedes tomar desde un té Chai a un cóctel de autor y una tapa india, mientras te dejas llevar por una cuidada selección de música o por el ritmo de alguno de nuestros DJs.
Esta semana nuestro curry viene directamente de las montañas del Himalaya. Kashmiri es un plato de sabor suave, en el que destacan especias como cardamomo, jenjibre seco, chiles de Cachemira o anís. No te vamos a mentir, ¡está bueno con todo!, tanto con carne, como vegetariano.
Si lo pides como menú a medio día, viene acompañado de nuestro exquisito pan Naan.
🌶¡Recuerda pedir nuestra salsa casera si lo quieres picante! 🌶
Tienes hasta el domingo para probarlo en nuestros restaurantes de Madrid y Barcelona. Enjoy!
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Cocina callejera hecha con mucho amor y de forma artesana.
