SURYA, que en India significa “rey del sol”, es mucho más que un restaurante hindú. Es una mezcla de tradición y modernidad, de las recetas populares de la cocina india y los platos más desconocidos y auténticos de su street food.
Los creadores de SURYA han pasado su infancia entre fogones, especias y hornos Tandoor, inspirándose en sus viajes a Mumbai y Nueva York, pasando por Londres y París, para recrear los contrastes de la comida india en un espacio actual y divertido, respetando los sabores originales de esta cultura milenaria.
El ambiente desenfadado, la música moderna y el diseño colorido de los restaurantes, son el escenario perfecto para disfrutar del street food tradicional de la India.
En SURYA puedes tomar desde un té Chai a un cóctel de autor y una tapa india, mientras te dejas llevar por una cuidada selección de música o por el ritmo de alguno de nuestros DJs.
Esta semana tenemos como plato especial en las cocinas de SURYA el Dhansak. Este curry de lentejas es de origen Persa. La salsa lleva piña, lo cual le da un toque super especial a la mezcla. Tómalo con un rico pan Naan.
¡Recuerda pedir el nivel de picante a tu gusto! 👳🌶
Tienes hasta el domingo para probarlo en nuestros restaurantes de Madrid y Barcelona.
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Cocina callejera hecha con mucho amor y de forma artesana.
