SURYA, que en India significa “rey del sol”, es mucho más que un restaurante hindú. Es una mezcla de tradición y modernidad, de Mumbai y Nueva York, de las recetas populares de la cocina india y los platos más desconocidos y auténticos de su street food.
Los creadores de SURYA, que han pasado su infancia entre fogones, especias y hornos Tandoor, han conseguido recrear los contrastes de la comida india en un espacio ecléctico y divertido, respetando los sabores originales de esta cultura milenaria.
El ambiente relajado, la música moderna y el diseño colorido de los restaurantes, son el escenario perfecto para disfrutar del street food tradicional de la India.
Originalmente el Balti se prepara en una olla de hierro, de la que toma su nombre el plato. Un delicioso curry preparado con granos de mostaza y sofrito de pimientos rojos y verdes. 👳🌶
Tienes hasta el domingo para probarlo en nuestros restaurantes de Madrid y Barcelona.
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Cocina callejera hecha con mucho amor y de forma artesana.
