El método de cocina Tawa, la parrilla tradicional india.

La riqueza de la gastronomía india reside en la gran variedad que dispone. Una mezcla de culturas a lo largo del tiempo han enriquecido a la gastronomía indú que hoy conocemos.

Los sabores originales de India, provienen y están directamente relacionados con sus especias y verduras, pero también de las distintas técnicas culinarias que se han aplicado a lo largo de los años. Una de ellas es el método de cocina Tawa.

Tawa es una técnica de cocina sobre superficie plana con el cual se consigue este delicioso curry de cebolla y tomate con una mezcla de especias de sabor ácido y picante. Sencillamente deli👌🏽😋